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대대드디어 복귀, 와이프가 만들어준 대구 무 조림입니다. 요리 이름이 맞는지는 모르겠어요 아무튼 기름기 없는 대구살을 이용해서 담백한 맛이 나는 대구조림을 만들어줬습니다. 제가 수술부위에 출혈이 있어서 기름기 있는 음식을 못먹으니 너무 맛난 음식을 해줘서 좋았네요 그럼 힘내서 포스팅도 다시 시작해야겠습니다. 가주앙 2023. 1. 18.
아산병원 입원 갑상선 수술 갑상선 전절제 ㅜㅜ 하.... 마음이 아프다 전이가 되고있다 해서 반절제에서 전절제로 하... 잘가렴 갑상선아 ㅜㅜ 병원밥은 맛없다 하던데 난 요즘 저녁에 샐러드만 먹다보니 먹을만 하던.... 갑상선전절제 하고 동위원소 치료까지 잘 받아서 살아남아야지.. 후.... 걱정된다 의사는 부작용을 설명하는데 너무 무섭다 ... 2022. 12. 23.
주말에 했던 요리. 배추전, 삼겹살 배추찜 대전에서 배추를 왕창 받아오신 부모님 덕분에 배추로 요리를 할수가 있네요 무슨요리를 할까 고민하던 차에 배추전과 냉동삼겹살이 남아있어 삼겹살 배추찜을 하기로 했습니다 큼직한 알배추 하나를 거의 통으로 넣었네요 덕분에 냄비도 사이즈가 점점 커져서 제일 큰 냄비를 사용하게 되었습니다. 배추전은 마마의 도움을 받아 만들었어요 부침가루를 물에 풀어서 배추를 찍어 전으로 만들었네요 부침가루에 다 들어있어서 맹물로 부치는게 가장 맛있네요 찍어먹을 소스도 만들었습니다 간장3t 멸치액젓 반t 고춧가루 1t 올리고당 1t 대파 넣고 쉑킷 짭쪼름하니 맛있네요 완성된 삽겹배추찜 삽겹살이 큼직해서 잘라서 먹었습니다 2022. 12. 20.
늘봄웰봄 다녀왔습니다 국수전골 먹었어요 하.. 늘봄웰봄 썰풉니다. 일단 저는 좋아하는 식당은 아니에요 왜냐면 저는 육식파인데 늘봄웰봄은 고기는 부족하고 가격은 비싼 그런 식당이죠 메뉴판을 보면 가격이 범상치가 않습니다 오늘 먹을 음식은 국수전골입니다 22000원이나 해요 저희는 3명이 갔습니다 3명 국수전골 66000원짜리 밥상입니다. 반찬.. 양은 적으나 계속 가져다 주시고 맛은 훌륭한 편입니다. 간도 적당하구요 문제의 국수전골 지금 국물위에 떠다니는 고기가 66000원 어치 국수전골의 전부라고 보면됩니다. 아니.. 내 고기 어디갔냐고... 장점은 서버분이 직접 끓여서 그릇에 나눠 담아주십니다. 국수 오마카세 느낌이랄까요 눈앞에서 다 해주시긴 하는데 저게 완성된 국수입니다. 개인적으로는 2만원짜리 짬봉보다 형편없어보이는데 어떻게 생각하시나요.. 2022. 12. 16.